梅菜肉饼主要制作材料有精制梅菜，精选腊肠，鲜嫩笋丝。放在油锅中煎炸至金黄香脆，一切为二后，香味十足。一口吃下去，外皮酥脆，里面软糯，梅菜的鲜香和米饭的香糯，加上优质腊肠的独特口味交织在一起，口味非常不错！
