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香酥荠菜春卷是哪里的特色美食

分类：公司新闻
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来源：
发布时间：2021-07-10 14:56

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春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

色泽金黄，咬下去香脆可口的春卷是中国舌尖上的美食，在传统佳节和重要节气的时候，香酥荠菜春卷就成为了餐桌上的美食。大家都喜欢吃香酥荠菜春卷，但是知道春卷是哪里的特色美食吗？

一些喜爱在饭桌上吃一些小吃的伙伴们应该都对春卷很熟悉吧，印象深刻的是炸得金黄的外壳，咬一口脆脆地咯吱咯吱响，里面还包着不同的馅，就拿这香酥荠菜春卷来说吧。

香酥荠菜春卷其实是江南一带的特色美食。在古代的时候还没有春卷，而是春饼，后来慢慢的南方人把春饼进行了改良，于是就成为了现在大家吃的春卷。而在北方仍旧是以吃春饼作为立春时候的传统食物。所以春卷是南方人最爱的特色美食，现在全国各地也开始爱上它了。逢年过节吃春卷也成为了大家的饮食爱好。

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