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香酥荠菜春卷是哪里的特色美食

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  • 发布时间:2021-07-10 14:56

香酥荠菜春卷是哪里的特色美食

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春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。

 

色泽金黄,咬下去香脆可口的春卷是中国舌尖上的美食,在传统佳节和重要节气的时候,香酥荠菜春卷就成为了餐桌上的美食。大家都喜欢吃香酥荠菜春卷,但是知道春卷是哪里的特色美食吗?

 

一些喜爱在饭桌上吃一些小吃的伙伴们应该都对春卷很熟悉吧,印象深刻的是炸得金黄的外壳,咬一口脆脆地咯吱咯吱响,里面还包着不同的馅,就拿这香酥荠菜春卷来说吧。

 

香酥荠菜春卷其实是江南一带的特色美食。在古代的时候还没有春卷,而是春饼,后来慢慢的南方人把春饼进行了改良,于是就成为了现在大家吃的春卷。而在北方仍旧是以吃春饼作为立春时候的传统食物。所以春卷是南方人最爱的特色美食,现在全国各地也开始爱上它了。逢年过节吃春卷也成为了大家的饮食爱好。
 

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