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香酥荠菜春卷冷了怎么加热?

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  • 发布时间:2021-07-10 14:55

香酥荠菜春卷冷了怎么加热?

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新鲜包好的香酥荠菜春卷放入到油锅当中去油炸,两面金黄,咬一口酥脆可口,非常的好吃,但是冷了的春卷口感就没那么好了。那么香酥荠菜春卷冷了怎么加热呢?

 

1.微波炉加热

 

香酥荠菜春卷冷了之后可以放入微波炉当中进行加热,让表皮变得软糯可口。当然微波炉加热过后的春卷就没有那么脆了,相对来说会影响一些口感,但并不影响它的食用。准备一个带有透气孔的微波炉专用盒,把冷的春卷放到盒子里面,然后盖上盖子热上两分钟左右就可以了。刚加热好的春卷会冒着热气,这时候不要去吃,因为上面的水蒸气比较多,可以把盒子打开,等它上面的水蒸气蒸发一下再吃,相对来说口感就会好一些。

 

2.油锅中复炸

 

香酥荠菜春卷冷了之后也可以直接放入油锅当中重新炸一下,让它恢复酥脆的口感。当然这时候的油不要太多,火候也不要太大,防止炸的时候会把它炸焦。只要开小火,然后把油加热之后,把冷的春卷放入油当中慢慢的煎炸,大概炸上两三分钟左右就可以把春卷加热炸好了。炸好的春卷吃上去仍旧是香脆可口,不影响口感。

 

3.烤箱烤

 

冷的香酥荠菜春卷可以放入烤箱当中去烤,烤盘当中最好铺上一层锡纸,然后把春卷放入到锡纸上面,上面稍微刷上薄薄的一层油,然后烤箱烤3~5分钟左右,180度就可以烤熟了。烤好的春卷拿出来之后稍微冷一下吃,这样口感会比微波炉加热的口感更脆上一些。用烤箱烤的时候也要注意时间和温度,防止烤焦,所以中间可以把烤箱门打开看一下来,随时调节时间。
 

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