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教你做好吃的豇豆饼

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  • 来源:
  • 发布时间:2020-05-06 13:57

教你做好吃的豇豆饼

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先将糯米浸泡一晚,洗净后放电饭煲里,倒入少量清水(水量不能多,没过糯米就行),开始煮饭

豇豆放入沸水中煮2-3分钟捞出过凉水后切成小粒,培根也切成小粒,再准备好葱姜末

等糯米粉煮好后开始起油锅,锅中倒入适量油,中小火爆香葱姜末

放入培根粒炒制片刻

放入生抽炒匀

跟着倒入豇豆,撒点白胡椒粉炒约1分钟

倒入煮熟的糯米,与其它食材炒至均匀,放入适量盐炒匀(尝一尝,咸淡自己把握,也可以放少许鸡精),炒好后盛出备用

准备好春卷皮

玉米淀粉中倒入适量清水,调成比较稠的水淀粉备用

把炒好的豇豆糯米饭放在春卷皮中间,并整理成正方形

把春卷皮的下端往上折,盖住米饭

再把左右两边对折过来

把上面的封口处抹点水淀粉,折过来盖住封口

再翻过来压住封口

用中火煎制

将饼至两面金黄

出锅后切成块即可,趁热吃特别美味

这样好吃的豇豆饼就做好啦,快去试试吧

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