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低脂低卡五彩鸡肉饼,美味的家常早餐

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  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-10 15:04

低脂低卡五彩鸡肉饼,美味的家常早餐

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每到夏季,女性朋友们讨论最多的事情就是,怎么才能吃不胖?我最推崇的减肥肉类是鱼和鸡肉,高蛋白、营养丰富、味道鲜美、不容易吃胖,减肥的时候也要关注身体健康,不能亏待了身体。

 

五彩鸡肉饼,是以鸡肉为主料,搭配各种维生素丰富的蔬菜,合理的摄取营养成分,肉饼外酥里嫩、口感清香自然,既是美味早餐也可以当平时的小零食,热量不是特别高,很注意身材的人需要它!

 

用料:鸡肉200g、豆腐100g、洋葱少许、青椒半个、红椒半个、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、盐小半勺、面粉半勺。

 

步骤:

 

1、将鸡肉打烂成泥,豆腐碾成泥,放入切成小块的青红椒搅拌均匀;

 

2、把鸡蛋打散混合进去,随后加入盐、胡椒粉、淀粉少许定型,顺着一个方向搅拌均匀,让馅儿有粘性,吃起来比较爽口;

 

3、在平底不粘锅中,放入少许的油,中小火,放入一块拌好的鸡肉泥,整理成一个不要太厚的小圆饼,煎至底部定型,可以晃动,用铲子将它翻面,继续煎另外一个面,煎至两面都金黄色;

 

4、用铲子压一下鸡肉饼,感觉外壳酥脆,肉饼内比较有弹性就可以了,如果不放心可以把饼从中间铲开观察一下;

 

5、将所有鸡肉泥都煎制成小饼,摆出盛盘,晾凉后,蘸些番茄酱更好吃!

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